Звіт з технологічної практики у Комбінат громадського харчування Сумського Національного аграрного університету

Зміст

1.Основна мета технологічної практики.

2.Характеристика підприємства:

2.1.Вид діяльності.

2.2.Перелік основних та допоміжних цехів.

2.3. Характеристика асортименту продукції, яка виробляється.

2.4.Сировинна зона і якість сировини.

2.5.Теплопостачання, енерго- та водопостачання на підприємстві.

3. Опис технологічних схем, операцій та режимів окремих видів продуктів.

4. Технічна характеристика та опис основного технологічного обладнання.

5.Техніка безпеки та заходи з охорони праці на підприємстві та з охорони навколишнього середовища.

6.Звіт про виконання індивідуального завдання.

7.Висновки

 

Стосовно готової роботи чи написання нової звертайтесь на електронну адресу: 
123123abc@ukr.net
або за посиланням: https://vk.com/id56070124
Звіт (готовий) коштує 100 грн.
Спосіб оплати - карта Приватбанку

cтворити безкоштовний сайт Webnode