ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
1.1. Асортимент кисломолочних продуктів
1.2. Споживчі властивості кисломолочних продуктів
1.3. Класифікація кисломолочних продуктів
1.4. Виробництво кисломолочних продуктів
1.5. Маркування і фасування кисломолочних продуктів
1.6. Умови транспортування кисломолочних продуктів
1.7. Умови зберігання кисломолочних продуктів
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЙНА ПОБУДОВА РОЗДРІБНОЇ ТОРГОВЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ
2.1. Значення викладки товарів при їх реалізації в роздрібній торгівлі
2.2. Обладнання для викладки кисломолочних продуктів
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
ДОДАТКИ
Для замовлення даної готової роботи або написання нової роботи звертайтесь на електронну адресу:
123123abc@ukr.net
або за посиланням https://vk.com/id56070124
Курсова робота (готова) коштує 100 грн.
Спосіб оплати - карта Приватбанку